枇杷花香氣特殊，不若一般花卉般散發濃烈香氣，反而帶有淡淡的杏仁香，古人常將之熬煮成花茶，日常飲用將有益於保養喉肺。 枇杷於每年的秋冬之際會開出成串的白色小花，花顎呈棕色且表面附有細小的絨毛，在尚未開花時將部份花苞採收下來，此舉稱之為疏花，目的是為了集中整株枇杷的甜份及水份，以期長出香甜多汁的枇杷果實，由於枇杷花採摘的多寡會直接影響到果實的生長，再加上採摘的量並沒有一定的標準，採摘數量全憑採收人長年累積下來的經驗來判斷，因此並非是一朝一夕可習得的技巧。 枇杷花熬煮成花茶後性溫味淡，熬煮時會散發出濃烈的杏仁香氣，熬煮時可加入羅漢果或於煮成之後加入龍眼蜜，皆可增加口感及風味。
內容物 200g /包
產地 台灣台東
成份 枇杷花
保存期限 未開封2年
